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建水干米线的正确泡法

建水干米线的正确泡法

更新时间:2023-06-23 07:38:59

建水干米线的正确泡法

1. 先将干米线放入滤网,用清水洗一遍,然后置于滤网中沥干。

2. 然后把干米线放入冷水中,加入清水,让之做完5分钟之后捞出。

3. 捞出后,留一少许水分,把米线放入干净的平底锅内,将其用小火慢炒至米线全部熟透,炒出飘香的香味即可关火,放凉。

4. 干米线凉后即可食用,但要注意不要长时间储存,以免发霉变质。

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