红薯淀粉怎么做果冻布丁

一

准备材料：红薯粉、蜜糖

步骤：

1、备好食材。

2、红薯粉先用凉水拌匀。

3、倒入煮锅里，打开火，边煮边搅拌，搅拌动作不能停下来，水沸腾时红薯粉很快凝固的，煮至红薯粉成褐色，凝固成果冻状。

4、舀起放入碗中，调入蜜糖即可食用。

5、成品。

二

1、准备材料：红薯粉1小碗、水6小碗、糖适量。

2、按这个碗大小，一碗红薯粉，六碗水。

3、下水搅均后，用漏勺过滤下，开中火，不停搅拌。

4、开始有阻力，变稠。

5、熬至变得透明。

6、根据自己的喜好，决定软硬度，可以放冰箱冷藏。