全麦麦香粉是什么

麦香粉采用优质硬麦制作而成，是适合大众消费的家庭中、低档通用面粉。具有麦香味浓郁，营养丰富的特点。是适合大众消费的家庭中、低档通用面粉。适宜家庭制作各种蒸煮食品，比如面包、蛋糕、饼干、点心、陷料等烘焙。麦香粉应存放在阴凉、干燥、通风处，不得混装、倒置，避免杂气污染。

全麦粉分两种：全麦粉是指小麦清理后， 加工成具有全部籽粒营养的面粉。按加工工艺， 可分为全谷物籽粒粉碎制粉和按照小麦籽粒麸皮、 胚芽及胚乳占比进行复配制粉。