第1步、最好是五花肉，我没买，就普通的，切片。

第2步、芋头滚刀切块。

第3步、大米洗干净

第4步、锅烧热倒一点底油放肉片煎。

第5步、倒入料酒。

第6步、倒入芋头翻炒。

第7步、倒入三大勺生抽，这个根据自己家多少人吃来定，不是一点放那么多，再放一次料酒增香

第8步、倒入大米翻炒，米饭均匀上色，有点发粘就可以盛出

第9步、把米饭芋头都盛出装进电饭煲或者压力锅都可以

第10步、加入适当的水，和平常煮米饭一样，加点味精用小勺尝一下汤的味道，不够咸加一点盐，切忌。

第11步、按正常煮饭键。

第12步、吃之前撒葱花就可以了。
