麻酱黄瓜的做法

用料

主料黄瓜2根

调料食盐3克蒜4瓣生抽5毫升香菜3根油泼辣子1汤匙芝麻酱1汤匙白糖3克陈醋5毫升

麻酱黄瓜的做法

1.黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用

2.取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下

4.再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可