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牛肚切法
牛肚切法
更新时间:2023-06-27 12:16:08
花刀,新鲜牛肚,水洗干净,碱水浸泡一小时,捞出沥水,用葱姜蒜末,精盐,十三香料酒煨制一小时入味,放开水锅里煮一小时,捞出一剖两半,花刀切丝切片均可。
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