割韭菜的方法和技巧

1.

首先是割韭菜的位置一定要对，割韭菜的位置应在根部往上三厘米左右，最好不要齐着地皮割，也不要太靠上。

2.

每割完一茬韭菜，一定要进行浇水追肥，但又不能立刻浇水，一般要等上三五天，等割茬伤口愈合之后再浇水，一边浇水一边配肥料冲施，肥料要选用氮素含量较高的肥料或是平衡肥，比如用平衡型大量元素水溶肥或是用发酵好的香油渣子水。

3.

割韭菜的间隔时间不能低于一个月，太频繁的割韭菜，会导致前后茬营养跟不上，所以一定要间隔的足够时间长。