珍珠冷藏还是冷冻

冷藏。

珍珠若是一定要保存的话，那么最好是放入到冰箱的冷藏区保存就可以了，冷藏区虽然也会导致珍珠出现返生的现象，但是并没有冷冻区的破坏那么大。

冷冻保存珍珠的话，是会对珍珠奶茶q弹口感造成比较大的破坏，就算是加热补救的话，也很难的缓解。