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家常粉蒸排骨的做法

家常粉蒸排骨的做法

更新时间:2023-06-27 01:49:51

家常粉蒸排骨的做法

主料:排骨1斤、姜几片、蒜2瓣、生抽5g、老抽5g

辅料:料酒10g、油6g、蒸肉米粉200g

做法:

1、将排骨洗净备用将生抽,老抽,油,料酒依次倒入排骨中,翻拌均匀,再加入一些姜片和蒜片,腌制3个小时

2、将排骨一块块裹上蒸肉米粉;(米粉提前做好的,需要炒过然后用料理机打成粉末状态)锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右

3、锅里放适量的水,烧开,然后再把排骨放入蒸锅中,蒸半小时左右,蒸好之后出锅,可以撒上少许的辣椒圈和葱花即可。

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