脆骨如何快速的煮烂

用高压锅炖煮40分钟，或者往猪脆骨里面倒一点米醋，这样也很容易炖烂。

买回来的脆骨，清洗干净，太长就从中间分开，冷水下锅加料酒煮开冒一下，然后用冷水清洗干净放到压力锅里，把以上材料全都到压力锅里，锅里倒入三分之二的水，关盖上火炖，压力锅开始冒气，转小火30分钟到40分钟关火，等压力锅自己放气

这就是煮好的样子，脆骨已经完全透明了，筷子一夹就掉。

肉和脆骨都超级柔软，牙口不好的也可以吃。