配方一：老玉米粒2斤、小米1斤、麦麸1斤、曲酒400克、面粉适量，小米、麦麸文火炒香，加入老玉米粒、曲酒浸泡7天以上，使用时取部分加面粉揉成团打窝，用老玉米粒挂钩作钓。
②配方二：红薯500克、玉米面500克、麦麸500克、黄豆粉500克、红糖50克，红薯煮熟去皮捣成泥状，玉米面、麦麸、黄豆粉文火炒香，全部材料加适量水搅拌均匀后密封发酵3天即可。
③配方三：玉米渣1000克、红薯500克、味精5克、蜂蜜30毫升，红薯切成细块，将红薯块、玉米渣、味精加水搅拌均匀后上锅蒸熟，放凉后加蜂蜜搅拌均匀，密封发酵1个晚上即可使用。
