苦瓜酱油的做法

主料

苦瓜 100克

辅料

芝麻酱 30克  

盐 2克 

白糖 6克 

生抽 10毫升

步骤

1.苦瓜洗干净

2.苦瓜切成圈，去瓤

3.苦瓜入煮锅焯水

4.捞出放到凉开水中，过凉捞出后沥干水

5.碗中放芝麻酱加少许水调均匀

6.加白糖调均匀

7.加盐调均匀

8.加生抽调均匀

9.苦瓜放入盘中

10.淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用