食材 :鸡蛋三个、豆沙100g、白砂糖15g、泡打粉适量、牛奶一盒、蜂蜜15ml、低粉适量、淀粉适量、黄油20g
烹饪过程：
1、准备一个干净碗，打三个鸡蛋进去，倒入适量蜂蜜，适量白砂糖、适量牛奶。
2、用打蛋器顺时针搅拌均匀，使它们完全融合。
3、将低粉过筛筛出细粉，泡打粉和玉米淀粉也过筛，然后放入搅匀的蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。
4、将黄油放入小碗中，送进烤箱融化，然后倒入蛋液和面粉混合物中，继续用打蛋器将它们搅拌均匀，搅拌的步骤都按一个方向搅拌，这样做出来的更丝滑。
5、搅拌均匀后将液体混合物过筛，然后倒入裱花袋中。
6、这里要准备一个三明治机，模具要准备一个鲷鱼形状的，然后先将三明治机预热，涂少量的油。
7、然后将蛋液和面粉混合物挤到凹槽中，先挤一个底部，然后放适量红豆沙，放在中间的位置，然后再挤适量蛋液面粉混合物，将红豆沙遮住。
8、然后合上盖子，定时烤两三分钟就好了，如果想吃别的口美味的也可以将内馅换成别的，比如南瓜泥，也是非常好吃的。
