一、选地施肥
种植蒜苗时要提前翻土暴晒，翻耕一次，然后施加基肥就行。蒜苗对养分的要求高，需肥量大，养分充足才可保证旺盛生长。基肥一般都是以农家肥为主的。此外，注意地块要保证方便排水、灌水，有充足的水源，这样才方便后期管理。
二、选种浸种
种植之前要选优良的种子，将腐烂的、有伤口的蒜种剔除掉，正常的种子最好也按照大小分好。种植前先将种子放在清水中浸泡，浸泡三天，每天都要换水一次，让种子内部含有充足的水分，这样播种之后可更好的发芽。此外，播种之前用过磷酸钙拌种，给种子提供充足的磷元素。
三、适时播种
当温度稳定在18℃左右的时候就可进行播种了。提前将畦面做好，这样方便后期管理。种植方法很简单，将蒜种摆放整齐，尖端部分朝上，覆盖土壤就行，不可覆土太深。种下之后需要立即浇透水，保证土壤湿润，这样种子很快就会萌发，也会出齐苗。
四、后期管理
蒜苗在生长期间对水分的需求量是比较大的，发现土壤干就要及时浇水，每次浇水都要浇透，让蒜苗吸足水分才行。浇水最好和培土工作一同进行，当蒜苗长到一定高度时还要喷洒适量的赤霉素，这样利于茎叶发育。
