当前位置:首页>维修大全>综合>

凉拌裙带菜要开水烫吗 正宗凉拌裙带菜的做法凉拌

凉拌裙带菜要开水烫吗 正宗凉拌裙带菜的做法凉拌

更新时间:2023-06-27 03:55:08

凉拌裙带菜要开水烫吗 正宗凉拌裙带菜的做法凉拌

要用开水烫,不焯水可能会有海腥味,最好焯水。吃火锅是可以直接下火锅不用水焯,建议提前温开水泡一会。 注意:半干裙带菜泡发时间很短,焯水的时间也很短,一定不要长时间焯水,否则会变得非常黏糊,油辣子根据个人的口感是的添加。

1.将买来的海裙菜用清水泡2小时左右(可以尝尝没有咸味即可),目的出去咸味。

2.准备酱料,用小碗装好

3.泡好的海裙菜用煮锅2-3分钟,目的一个是杀菌再有就是新买来的会硬些,一个人口味煮几分钟,时间不早过长会影响口感。

4.煮好的海裙菜沥干水,备用

5.切成1-2厘米小块,放入干盆中

6.将准备好的蒜、生抽、糖混合拌匀,等10分钟入味,最后将香油拌匀就可以吃啦!可以一次多拌些放保鲜盒入冰箱冷藏。

更多栏目