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邓州邹记油烙馍做法

邓州邹记油烙馍做法

更新时间:2023-06-24 16:08:17

邓州邹记油烙馍做法

步骤/方式1

面粉进碗,因为做的时候家里就这么多面粉了,就放碗里面了,人比较多可以多做一点。正常的一个女孩子的份量用一次性杯子大概是两三杯面差不多。不过比较简单,不够吃可以重新做。

步骤/方式2

加水和面

步骤/方式3

揉成光滑的面团

步骤/方式4

擀成片,放盐,调味料,用手撒匀,撒不匀用手弄开,然后再擀一下,把盐压到面里

步骤/方式5

抹上油

步骤/方式6

把油抹开,是可以拎起面片的一侧像中心有油的地方沾一下,多几次,油就匀了。再撒一些面粉,防止油溢出 不要太多面粉,薄薄的一层就好,根据油的多少决定! 不溢油就好。

步骤/方式7

从一边卷起来

步骤/方式8

擀成想要的大小薄厚,尽量薄一点,烙出来的好吃

步骤/方式9

锅热放油,正常的烙饼是先放饼,饼翻几次后才放油。 不放油的翻两番就会像鸡蛋灌饼那样起很大的泡。

步骤/方式10

放入擀好的面饼煎制

步骤/方式11

看颜色变化翻面

步骤/方式12

烤制两面金黄

步骤/方式13

成品图

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