新买的锅怎么清洗

1、用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。

　　2、新炊锅在使用前，应先将炊锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。

　　3、用炊锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧。

　　4、不宜使用金属锅铲，而须用竹、木质锅铲，以免损伤不粘涂层。每次用完后不要马上用冷水冲洗，应待温度稍降后再清洗。