用料:
椒盐粉 若干克
田鸡腿 6只
蒜 若干瓣
葱 若干根
鸡蛋 1个
玉米淀粉 若干克
孜然粉 若干勺
椒盐田鸡腿的做法步骤:
步骤 1 田鸡腿，洗干净，肉我拿去打火锅了。 腿腌制下，点点盐，味精。
步骤 2 葱段。腌制。
步骤 3 找个干燥没水分的盆。蒜末，葱花切好。
步骤 4 打一个鸡蛋，加玉米粉。田鸡腿裹上后炸。
步骤 5 慢慢炸。炸好捞出来，再复炸一次。
步骤 6 炸的同时做甜辣酱。 白醋，小米辣，糖。口味自己调
步骤 7 味道调好后，下玉米淀粉水，小火。切记小火，大火会焦。
步骤 8 盛出，放凉。
步骤 9 田鸡腿，放进盆里。加孜然，椒盐，拌均匀。
