煲汤时间需要限制
一般来说煲汤时间还是需要有一定的限制，一些人认为煲汤的时间越久会使食物中的营养物质越能在汤中体现。而且看这一锅浓浓的汤的心情也会十分愉悦，但是煲汤时间过久也会使食物中的营养物质流失，所以说煲汤还是需要掌握正确的时间。正常而言，食物应该在冷水时全部放入，如果想要尽快的食用食材和品尝鲜美的汤，可以选择用高压锅煲汤，这时将所有的食材放入也是可以品尝到美味佳肴，而且不需要等待太多时间。
煲汤时，将各种食材按照食物的易熟程度依次放入，并且保证在一定的时间内将食材做好，让食材和汤味道的清新可口，这是有一定的时间限制的。一般来说维持一个半小时煲汤是最好的。对于是鸡肉类易熟的食物，可以选择用一个小时煲汤。
