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猪肉酸菜炖粉条的做法是什么

猪肉酸菜炖粉条的做法是什么

更新时间:2023-09-17 15:50:55

猪肉酸菜炖粉条的做法是什么

步骤/方式1

600克五花肉洗干净,切成适当的片

步骤/方式2

150克粉条用水浸泡二十分钟

步骤/方式3

250克酸菜用水多冲洗几遍,然后用水浸泡一会

步骤/方式4

锅里加入适量的水,烧开后粉条放入锅中焯水二分钟,然后捞出在放入水中

步骤/方式5

姜和蒜切成丝,小葱切成小段

步骤/方式6

锅里加入适量的油烧到七成热时,把五花肉放入锅中煸出油

步骤/方式7

然后再把姜、蒜、葱放入锅中煸香

步骤/方式8

最后把酸菜放入锅中,翻炒几下

步骤/方式9

再倒入没过食材的水,大火烧开转中火慢炖30分钟

步骤/方式10

再把焯好的粉条放入锅中炖20分钟,然后再加入盐,炖十分钟即可关火

步骤/方式11

装碗

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