1.选择健康的种子，主要是新鲜和无虫的种子，以保证种子的质量和提高发芽率。然后在播种前晒伤种子，用清水清洗种子，并将种子浸泡在两倍于种子体积的水中约20小时。在水中加入适量的营养液，可提高豌豆芽的发芽率和味觉。它还能防止腐烂种子的霉变。浸种后，将种子取出排干，然后将出芽温度控制在20度左右。当种子是白色的，就可以播种。
2.播种前，将一层纸放在播种前准备好的塑料苗盘底部，其中应有足够的水分。"然后在苗木盘上播种，3块左右的播种量约为1kg。播种后，将苗盘移动到芽架上，进行遮阳工作，加强保湿保暖，促进发芽。此时，芽温也应保持在20度左右。出芽时，每天在苗木托盘上喷洒水，然后改变苗木盘的位置，保持温度、湿度和光线均匀。当芽长到3cm左右时，可以移到栽培林上。
3.种植过程中的管理是非常重要的。最重要的是要做好光和水的管理，光不能太强，如果太强，会导致幼苗老化的现象。因此，应保持弱光和遮阳网的适当覆盖。然后每天喷水约3次，以保持芽的新鲜和嫩嫩。喷水时应根据基质的润湿程度控制，不宜过大，适当改善空气湿度，减少雨天。应每天适当通风，以避免湿度过大，导致疾病。
