鸡血怎么凝固

1.

准备好1000毫升的水。

2.

在水中放入50g的食用盐，然后用勺子充分的搅拌均匀。

3.

然后在杀鸡的时候直接让鸡血倒入碗中，动作要迅速之后要快速的搅动一下，然后静等凝固即可。

4.

静置半个小时后，在锅内烧开水，八成水烧开，将鸡血放入在开水中煮一两分钟，将其捞出即可完成。