吃香辣虾到底该不该剥皮

香辣虾虽然有过油炸的工序，但是最后还是要煮的，煮过的虾皮人体是无法消化分解的，所以还是不吃的好。但是吃虾的想法是补钙的居多，可以做油焖大虾就可以不剥虾皮，连虾皮一起吃了