怎样做豆角炒火腿

豆角炒火腿丁的做法

1.

豆角洗干净，斜着切段

2.

火腿肠切成丁

3.

锅里热油，加入火腿肠，中火翻炒

4.

火腿肠炒出香味后，加入豆角，改大火继续炒3分钟左右至豆角熟透为止

5.

加入适量的盐、鸡粉调味，拌匀后即可起锅

烹饪技巧

豆角切之前用盐水泡十分钟，可以去除农药残留物