空气炸锅炸花干做法

空气炸锅炸花干的做法

材料

有机菜花 500克,葱姜蒜末、干红辣椒 适量,盐、蚝油 适量,火麻仁 15克

做法

将菜花择成小朵，洗净控水备用。 空气炸锅160度预热4分钟，放入菜花后加热5分钟取出，如果感觉不够干爽还可以再加2分钟。 脱水后的菜花和炒制时需要的配料 热锅凉油，放入葱姜蒜末及干红辣椒煸香，随即放入菜花煸炒，加适量盐和蚝油调味，翻炒至菜花入味即可出锅。

 这个是很好吃的一道家常菜，最后在菜品表面放15克左右的火麻仁，不仅更加美味可口，而且还能增强抗氧化作用！