1.准备好爱吃的食材食材;
2.鸭子洗净切小块;
3.切好的鸭肉用酱油、料酒适量盐腌制一小时;
4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟;盛出备用。
5.辣椒切滚刀,籽姜切片;
6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸;炸至金黄捞出控油备用。
7.锅中留底油,下入姜片煸炒至香;
8.倒入鸭块煸炒均匀;
9.放入辣椒,放点水焖两分钟即可出锅
1.准备好爱吃的食材食材;
2.鸭子洗净切小块;
3.切好的鸭肉用酱油、料酒适量盐腌制一小时;
4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟;盛出备用。
5.辣椒切滚刀,籽姜切片;
6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸;炸至金黄捞出控油备用。
7.锅中留底油,下入姜片煸炒至香;
8.倒入鸭块煸炒均匀;
9.放入辣椒,放点水焖两分钟即可出锅