主料:鸡肉2块,花生米适量
辅料:油适量,盐适量,干红辣椒适量,鸡蛋清适量,淀粉适量,醋适量,白糖适量,胡椒粉适量,大葱适量,大蒜适量
1、备好鸡肉
2、把鸡肉切成丁,倒入鸡蛋清、胡椒淀粉搅拌,腌制半小时
3、把花生去皮,洗干净
4、倒入油,油热后倒入花生,炸至微黄即可
5、把鸡丁下锅,炸熟,捞出
6、锅内放入少量油,把干辣椒和葱花爆香
7、放入鸡丁肉翻炒
8、放入酱油、醋、白糖翻炒
9、最后放入蒜片和淀粉勾芡,最后放入花生即可
10、成品
主料:鸡肉2块,花生米适量
辅料:油适量,盐适量,干红辣椒适量,鸡蛋清适量,淀粉适量,醋适量,白糖适量,胡椒粉适量,大葱适量,大蒜适量
1、备好鸡肉
2、把鸡肉切成丁,倒入鸡蛋清、胡椒淀粉搅拌,腌制半小时
3、把花生去皮,洗干净
4、倒入油,油热后倒入花生,炸至微黄即可
5、把鸡丁下锅,炸熟,捞出
6、锅内放入少量油,把干辣椒和葱花爆香
7、放入鸡丁肉翻炒
8、放入酱油、醋、白糖翻炒
9、最后放入蒜片和淀粉勾芡,最后放入花生即可
10、成品