砂锅银鱼粥的做法

主料：银鱼50克,米饭(蒸)200克

辅料：鸡蛋120克

调料：酱油10克,盐3克

砂锅银鱼粥的做法：

1.小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净

2.蛋去壳打散

3.把调味料（调汤300毫升、酱油10克、盐3克）全部倒入锅中煮开，放入白饭和银鱼，一边煮一边搅拌

4.煮开后，慢慢洒入蛋液，蛋液半熟时就可以把火熄掉

5.盖上盖子，焖4分钟左右，就可以食用了