死虾家常做法白灼

1，虾仁剁碎，加两个鸡蛋，少许盐（可以调味，去腥），调匀。

2，洋葱，取一小半切碎备用。

3，热锅中倒入适量油，加入调好的虾蓉蛋液，待蛋液定型后炒熟，加入米饭，炒热后再加洋葱碎和少许盐，翻炒均匀，在加上小葱花就出锅了，闻起来还比较香，开吃！