筒骨粥怎么煲最好吃最有营养

1、筒骨一个，剁成四块，清洗浸泡两小时，中途换两次水，把血水泡出来。

2、冷水下锅煮开，撇去浮沫，倒入一勺料酒，煮五分钟，焖五分钟。

3、捞出过凉水。

4、大米1/2杯，小米1/4杯淘洗干净。

5、切少许姜丝。

6、放入姜丝，白胡椒粉。

7、放一小勺食盐。

8、把筒骨放入电压力锅内胆中，选择“煲粥”键。