丰顺是广东省梅州市下辖的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是丰顺十大特色菜:
牛肉火锅：丰顺牛肉火锅以肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。火锅汤汁浓郁，配以各种香料和佐料，风味独特。
豆浆煮鱼：豆浆煮鱼是丰顺传统的名菜之一。鱼肉鲜美，豆浆的味道浓郁，营养丰富。
温泉煮鸡蛋：丰顺温泉水质清澈透明，富含多种矿物质。温泉煮鸡蛋是将鸡蛋放入温泉水中煮熟，口感鲜嫩。
客家咸菜煲：客家咸菜煲是一道特色的传统菜肴。咸菜味道浓郁，口感清脆，搭配肉类或豆腐更加美味。
炒米粉：炒米粉是丰顺特色小吃之一。米粉口感细腻，搭配各种佐料和蔬菜，味道鲜美。
娘酒炖鸡汤：娘酒炖鸡汤是一道特色的传统菜肴。娘酒味道浓郁，口感香甜，搭配鸡肉营养丰富，味道鲜美。
红烧肉：红烧肉是丰顺传统名菜之一。肉质鲜嫩，口感细腻，搭配各种香料和佐料，味道浓郁。
糯米肉丸：糯米肉丸是一道特色的传统菜肴。肉丸口感细腻，糯米香气浓郁，营养丰富。
糍粑：糍粑是一道传统的丰顺小吃。糍粑是由糯米制成的，口感细腻，味道香甜，可以搭配各种佐料食用。
茶香鸭：茶香鸭是丰顺传统名菜之一。鸭肉口感鲜嫩，茶香浓郁，搭配各种香料和佐料，味道浓郁。
