桑落是指桑叶凋零,出自《诗·卫风·氓》,“桑之落矣,其黄而陨”。
此外,北魏·贾思勰《齐民要术·笨曲并酒》中有云,“十月桑落时者,酒气味颇类春酒”;以及宋·王安石《招约之职方并示正甫书记》诗,“忆初桑落时,要我岂非夙;蚕眠忽欲老,一介未言速。”