包子怎样包才多馅

首先合面稍微合多放点水，水面比例1：2就好了，包子皮要软面小，硬面大，中厚边薄的原则，带汤汁的馅要放冰箱冻下，包的时候右手开始向右前方再慢慢转向上稍带力扯着揪花，这样包子纹路会深些，这样馅多点也能包进去，