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牡丹江炸鸡设备及腌料

牡丹江炸鸡设备及腌料

更新时间:2023-06-27 07:03:50

牡丹江炸鸡设备及腌料

鸡肉腌料配方:

1、酱油黑椒腌料:

鸡肉500g,酱油10g,料酒5g,盐1g,淀粉3g,黑胡椒粉适量

2、蜜汁蒜香腌料:

鸡肉500g,蜂蜜15g,盐2g,蒜瓣两瓣切碎,芥末5g,黑胡椒适量

3、蚝油黑椒腌料:

鸡肉500g,蚝油10g,酱油5g,料酒3g,淀粉3g,辣椒粉和黑胡椒粉一小撮

3、香菜柠檬腌料:

鸡肉500g,香菜一根切碎,蒜瓣一瓣切碎,蜂蜜10g,柠檬汁10g,盐1g,橄榄油5g

4、香辣腌料:

鸡肉500g,香辣酱20g,酱油10g,生姜粉1g,盐1g。

5、甜辣酱腌料:

鸡肉500g,甜辣酱25g,酱油10g,盐1g

6、咖喱酸奶腌料:

鸡肉500g,酸奶30g,咖喱粉5g,红糖3g,柠檬汁5g,盐1g

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