怎么做 瓢儿菜才好吃

把瓢儿菜洗净，切蒜末，吃辣的切点干红椒圈。

锅烧油，最好是新鲜五花肉煸出的油，喜辣的先放辣椒，然后蒜末炒香，放入瓢儿菜，快速炒至断生，加盐，少点生抽，出锅，清香而爽口