烧牛肉柳家常做法

食材

小牛肉300克，

辣椒丝适量，

芝麻适量，

豆油适量，

姜适量，

蒜适量，

洋葱适量，

胡椒粉少许，

食盐少许，

做法步骤

1

小牛肉用到切成条，将洋葱和姜、蒜切成小碎末备用！

2

将油放入锅中，小火烧熟，一定要保证油熟。

3

将准备好的葱、姜、洋葱末放入熟油中爆锅，有香气候放入牛肉煸炒。

4

倒入牛肉后进行翻炒，注意肉的颜色，当肉的颜色变深后即可。

5

当肉色变成深色后向锅中倒入辣椒丝，然后进行大火爆炒！

6

大约炒10-15分钟后，牛肉熟透就可以了，然后向牛肉中倒入芝麻出锅。