不用煮怎么做杏子果酱

一般来说，都需要煮，我在做杏子果酱时，需要一台搅拌机，你可以借鉴：

1，洗干净杏子，去掉核，用勺子刮下果肉；

2，把刮剩的杏子表皮放搅拌机里开机打2分钟，把表皮打成泥，把果肉加到打好的果泥中；

3，加适量麦芽糖熬制，沸腾后撇掉表面的泡沫再改中小火30分钟，要不断搅拌；

4，放凉后装瓶，最好十天内把它吃掉。