马蹄花卷的做法:需要醒发好的白面和包谷面,将两种面里放入碱面子,包谷面要搅一搅,让面不发酸,灰就合适了,把白面揉成团,用擀面杖擀成薄片,然后将包谷面均匀的涂抹在擀好的面上面,抹上清油,撒上苦豆子,切成一寸半左右长条,从另一边卷起即可。
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马蹄花卷的做法:需要醒发好的白面和包谷面,将两种面里放入碱面子,包谷面要搅一搅,让面不发酸,灰就合适了,把白面揉成团,用擀面杖擀成薄片,然后将包谷面均匀的涂抹在擀好的面上面,抹上清油,撒上苦豆子,切成一寸半左右长条,从另一边卷起即可。