荔枝冻鉴定最简单方法

鉴别南红荔枝冻可以看颜色。南红荔枝冻为一种带有透明感的雪白，其颜色与剥开的新鲜荔枝果肉很相似，会呈现出晶莹、洁白的颜色，且内部不含有其它杂色。

而假南红荔枝冻的颜色虽然也是白色，但是没有透明感。

南红荔枝冻也可以通过看质感来鉴别。南红荔枝冻的质感是莹润的。