用料
娃娃菜1棵
虾仁200克
树椒2个
蒜瓣3个
油适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量
酱油少量
十三香适量
鸡精适量
淀粉少量
葱花适量
做法
1/8虾仁去虾线,放入耗油,少量酱油,鸡精,十三香腌一下。
2/8虾仁腌好了放一点点淀粉,抓一下,油热了放入葱花和虾仁,翻炒。
3/8翻炒几下虾仁蜷曲了,颜色变了。
4/8放入娃娃菜,翻炒。放入料酒,盐,耗油,十三香。
5/8娃娃菜软下来放入少量水盖盖子闷一下。
6/8汁水收的差不多了放入树椒和蒜片。
7/8放入鸡精就好了。
8/8好很诱人呀!