刀鱼干炒辣椒的做法

用料

蒜 三瓣

鸡精 小勺

生抽 适量

盐 少许

刀鱼干 150克

红辣椒青辣椒 两个

白醋 少许滴

做法步骤

步骤 1

刀鱼干洗干净放压力电饭锅蒸熟后去鱼头。

步骤 2

青椒，红椒适量，蒜三瓣，紫苏适量

步骤 3

锅热放油，辣椒和蒜下锅翻炒，再放入刀鱼干翻炒中小火，边炒边放料：鸡精，生抽，盐，白醋，

步骤 4

最后加入紫苏叶翻炒起锅，香气扑鼻。