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胶东花饽饽和面配方

胶东花饽饽和面配方

更新时间:2023-10-06 15:21:33

胶东花饽饽和面配方

原材料:面粉、酵母粉

  制作方法:

  1、先把面粉倒入盆中(根据想吃多少自己斟酌着放),接着再把适量的清水和酵母粉也都倒进去,揉成面团之后让它发酵到原来的2倍大小。

  2、然后把发好的面团都排气,再揉匀分成等份的小面剂。

  3、取出另一个盆,再往里面倒入一些干面粉,把小面剂放进去之后粘上干面粉再放入到模具里面。

  4、模具的话大家随自己的心意准备就好,小面剂放到里面你再压好,就成了自己想要的各种形状。

  5、等到把它们都完成了二发之后,再放到蒸锅上面去进行蒸煮,底下记得一定要放足够的凉水。

  6、先用大火去蒸,等到里面的水完全沸腾之后,再转中小火蒸20分钟左右就可以了。

  7、完成以后把里面的胶东花饽饽都取出来即可食用。

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