步骤1
把牛奶，糖，中粉，酵母按顺序放到面包机桶里，选择发面程序
步骤2
发酵到两倍大就可以取出来整形了
步骤3
案板上撒上面粉，把面团揉到表面光滑
步骤4
分割成420克，180克，120克和80克四个面团
步骤5
取180克面团擀成20厘米直接的圆，上面用叉子插出几排小眼
步骤6
蒸笼上铺上湿好的蒸布把擀好的圆铺上去
步骤7
中间放上枣
步骤8
取420的面团揉成细条，卷上一颗枣拽开，依次全部卷成这样
步骤9
卷上枣的面铺放在圆形边沿
步骤10
取120克面团擀成圆形，大小能盖住中间的枣的大小，擀好后上面用叉子插上眼，铺到中间
步骤11
根据步骤7和9铺第二层，取最小的面团擀成圆形也插上眼，铺放在第二层上面的中间
步骤12
第三层可以使四个也可以是五个组成一个花型，中间插上一颗枣
步骤13
放烤箱选发酵档，发酵25-30分钟，蒸锅上冷水，发酵好的花糕放蒸锅上开大火，上汽后蒸45分钟，到点关火，闷十分钟开盖
步骤14
新鲜漂亮的花糕寓意新的一年步步高
