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冻大虾的正确方法

冻大虾的正确方法

更新时间:2023-06-28 23:44:48

冻大虾的正确方法

1、鲜虾冷冻有几种好方法:保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法。

2、保鲜袋冷冻法:先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

3、氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。

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