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椒盐虾是不是用味椒盐做的

椒盐虾是不是用味椒盐做的

更新时间:2023-06-24 11:23:56

椒盐虾是不是用味椒盐做的

椒盐虾是用味椒盐做的

味椒盐是中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。

花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是川菜和鲁菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。

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