食品原料自查记录怎么填

食品原料自查记录一般应填写以下内容：
1. 检查时间：需填写每次检查时间。
2. 原料信息：需填写所检查的原料名称，品种、品牌、单位等信息。
3. 原料来源：需填写食品原料的来源，如采购地点，产地，厂家等。
4. 检查情况：需填写检查的结果，包括外观，质量，成分标签等。
5. 检查人签名：需检查人签名确认。
6. 合格证明：如果原料被检查出符合规定，需出具合格证明。