食材清单
鳕鱼 250克 、 胡罗卜 适量 、 盐，胡椒粉，淀粉 适量 、 豆腐 一块 、 芹菜 适量 、 香菜 适量 、 蒜 4瓣 、 鸡蛋 1个
做法步骤：
步骤1/6
鳕鱼段，去皮去骨留着备用，鳕鱼肉切小丁
步骤2/6
豆腐切小条，忘记买胡萝卜了，胡萝卜也切丝
步骤3/6
热锅冷油烧热，加鱼皮鱼骨煎微焦加蒜末，倒入开水
步骤4/6
烧开，先加豆腐萝卜丝，煮至八成熟
步骤5/6
加鳕鱼丁儿煮开，打入蛋花，后加入芹菜煮十来秒，三勺淀粉兑水勾芡，加适量盐味精胡椒粉调味，煮开关火加香菜段和樱花点缀
步骤6/6
出锅
