牛肉干辣椒酱的做法

主料红辣椒1000克 牛肉600克 黄豆酱600克 番茄酱 辅料豆油300克 胡椒粒10克 盐10克 白糖100克 牛肉粉10克 姜末 炒熟的花生 牛肉辣椒酱的做法步骤

1. 将辣椒洗净，用料理机打碎;2. 牛肉切碎或用料理机打碎;

3. 锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;4. 锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;5. 加入牛肉翻炒;6. 再加入辣椒碎略炒;7. 加入白糖、盐、姜末;8. 加入黄豆酱;9. 小火炖半个小时，

10. 加入番茄酱，拌匀;11. 1最后加入炒熟的花生，牛肉粉