1 、油酥烧饼:有城里的油酥烧饼(园形的)和草沟的油酥烧饼之分(长形的)。
2、油旋子(也叫肉盒子)。
3、糖糕。
4、油条。
5、萝卜饼。
6、煎包(有煎包和煎饺之分)。
7、鸡丝豆腐脑。
8、辣汤(辣糊汤)。
9、泗县凉皮。
10、泗县米线。