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黄豆海带烧猪蹄的做法

黄豆海带烧猪蹄的做法

更新时间:2023-09-11 21:23:06

黄豆海带烧猪蹄的做法

步骤 1 海带泡发,清洗干净切小块。 猪蹄洗净,冷水下锅,加料酒,几片姜、花椒焯水去腥,洗净备用。

步骤 2 配菜切好备用

步骤 3 香料备用

步骤 4 热锅烧油,下猪蹄炒,锅边烹料酒。

步骤 5 皮紧肉干后下干料,干辣椒,花椒,桂皮香叶和八角。

步骤 6 炒香以后加洋葱继续炒,喜欢可以加一点豆瓣酱,因为有小朋友,我加了黄豆酱。

步骤 7 加水,能没过肉,下海带,加入生成,老抽,冰糖,开始慢慢烧。

步骤 8 我换了铸铁珐琅锅,小火慢炖40-50分钟左右即可

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